Plněné kuřecí prso

Milí milovníci vaření,

dnes jsem nevařila, ale rozhodla jsem se, že se s vámi podělím o recept, který jsem vařila již dříve. Není to nic těžkého, ale na talíři to vypadá nesmírně efektivně.

Na začátku jde o to vříznout do silnější strany kuřecího prsa kapsu, kterou můžeme v podstatě naplnit čímkoli. Mé oblíbené kombinace jsou špenát, kozí sýr a piniové oříšky, nebo feta, cherry rajčátka a olivy.

Aby náplň nevytekla,

propíchněte otvor párátkem. Poté se prsíčka prudce opečou na pánvi do zlatohněda.

Při servírování vyndejte párátko a každému hostu svou porci nakrájejte šikmo na kolečka. Krásně vynikne náplň. Minule jsem k tomuto pokrmu servírovala širší pastu, kterou jsem po uvaření ještě osmahla na másle s chřestem (byla totiž chřestová sezóna) a zakápla citronem.

Mmmmh dobrou chuť…



Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *