Ovocný hrnkový koláč

Na návštěvu měli přijet rodiče mého muže a tak bylo jasné, že musím něco upéct. Tchyně totiž peče pro každou návštěvu a tak musím ukázat, že i v tomto ohledu je o jejího syna dobře postaráno. Mám svůj oblíbený recept na velmi jednoduché a rychlé tzv. hrnkové těsto. Když mi prcek nechce přes den spát, nebo nemám moc času, tak je to recept naprosto ideální. No a o ten bych se dnes chtěla s Vámi podělit. Vyšlehám jedno vajíčko s hrnkem cukru,přidám hrnek oleje, hrnek mléka, dva hrnky polohrubé mouky a jeden kypřící prášek. Těsto je takové tekutější a skvěle se nalije do vymazané formy. Toto je základ, můžete si ho trochu vylepšit. Podle toho jaké ovoce zrovna použiji, přidávám do těsta buď vanilku,nebo citronovou kůru. Ovoce může být vážně jakékoli. Tentokrát jsem použila nektarinky nakrájené na měsíčky, ale mám vyzkoušeno s jahody, s jahody a rebarborou, s meruňkami a v zimě dokonce i s nakládanou broskví. Abych tento jednoduchý koláč trochu ozvláštnila, sypu na již položené ovoce buď sezam, nebo orestované mandlové plátky. Má oblíbená kombinace je vanilka v těstu, jahody a mandlové plátky.. Zkuste koláč sami a napište mi Vaší oblíbenou kombinaci!

Dobrou chuť..



Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *