život mi chutná

Zelňačka

Dnes další zimní klasika, která rozhodně zahřeje. S uzeninou jsem si nechala poradit u maďarského stánku, kde si vždy kupuji kysané zelí. Doma mám v ledničce vždy zásobu, často si na něj chodím a jen tak ho chroupu. Dodává sílu a vitamín C. Ale teď zpět k zelňačce. Dokoupila jsem ještě mírně pikantní klobásu a uzený špek, dvě velké brambory a čtyři cibulky. Po nakrájení jsem vše postupně osmahla, přidala okapané zelí a zaprášila maďarskou paprikou. Poté podlila vodou, přidala dva bobkový listy, pár kuliček nového koření a nechala polévku vařit dokud brambory nezměknou.

Dobrou chuť..

Please follow and like us:


Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *