život mi chutná

Štrůdl s pórkem a vlažným bramborovým salátem

Milí milovníci vaření,

dnes jsem měla chuť na pórek, protože jsem si na trhu koupila moc hezký kousek. K němu jsem si koupila ještě plátek libového uzeného masa a hurá do kuchyně. Na pánvi jsem si osmahla cibuli a česnek nakrájené na jemno. Poté jsem přidala to uzené na kostičky a nakonec pórek na kolečka. Tuto směs jsem pod pokličkou chvilku dusila a pak nechala vychladnout. Listové těsto kupuji nejraději již rozválené, jak jsem již uváděla v receptu na koláč z červené řepy. Náplň jsem zabalila do listového těsta a šoupla jsem ho do trouby na 160°C až štrůdl zezlátl. Vedle toho jsem si uvařila malé brambůrky ve slupce, nakrájela žlutou papriku na malé kostičky, jarní cibulku, dvě sardelky a hrášek.Vše jsem smíchala se zakysanou smetanou a ještě vlažnými bramborami, jen rozkrojenými. Servírovala jsem to dohromady a s přítelem jsme si moc pochutnali..

Mmmmh dobrou chuť…

Please follow and like us:


Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *