život mi chutná

Pštrosí steak se zeleninou

S mámou jsme si naplánovali denní výlet na chatu. Den předtím jsem dostala darem dva pštrosí steaky, které jsem vzala sebou a máma přispěla různou zeleninkou. Ano i ona chodí pro zeleninu na trh 😀 . Zeleninu jsem si před-krájela na tenké plátky a fazolky spařila. Pštrosy jsem prudce osmahla z obou stran, aby se zatáhly, pak jsem je zabalila do alobalu a nechala dojít v troubě. Zeleninu jsem ve stejné pánvi opekla na olivovém oleji dozlatova. Rajčátka jako poslední. Když byla zelenina ještě křupavá, ale už hotová, přidala jsem nasekané bylinky ze zahrádky a pánev vzala z ohně. Z alobalového balíčku jsem slila šťávu do kastrůlku a zašlehala do ní máslo. Vše jsem naservírovala a nejen maminka si pochutnala.

Dobrou chuť..

 

Please follow and like us:


Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *