život mi chutná

Plněný pita chleba

Pomalu si začínám zaznamenávat v jaký den najdu jaké speciální stánky na mém domácím trhu na Jiřáku. Má nejnovější láska je čtvrteční stánek s pita chlebem. Přísahám, že je to nejlepší pita chleba který jsem kdy jedla. Samozřejmě se fantazie meze nekladou a náplně mohou být různorodé. Dnes tu ale mám mojí první spontánní náplň s tuňákem.

Na drobnější plátky nakrájíme cuketu, dýni a bílou papriku. Vše osmahneme na másle s jarní cibulkou nakrájenou na kolečka. Na dip ala tzatziki smícháme řecký jogurt s vyjadřincovanou okurkou nakrájenou na drobné nudličky a citronovou šťávou. Když je zelenina měkká lehce ji osolíme a smícháme s kvalitním konzervovaným tuňákem. Pita chleba rozpůlíme, obě vnitřní strany pomažeme dipem, naplníme zeleninou a rajčátkem na plátky a přiklopíme.

Dobrou chuť..

 

 

 

Please follow and like us:


Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *