život mi chutná

Plněné a zapečené brambory

Někdy se mi stává, že dostanu na něco chuť a musím to uvařit. Občas se jedná o něco, co jsem vlastně ještě nikdy nevařila. Dnes to byly plněné a zapečené brambory. Neplánovala jsem tento recept vůbec zveřejnovat, nechtěla jsem se totiž ztrapňovat něčím moc obyčejným. Jenže to byl omyl. Brambory byli tak dobré, že se prostě musím podělit.

Je potřeba koupit velké brambory, vcelku je předvařit a opatrně vydlabat.  Na másle si osmahněte Vaší oblíbenou zeleninku. V mém případě se jednalo o bílou papriku, brokolice na drobno, kukuřici, česnek a vnitřek vydlabaných brambor. Brambory zase směsí naplňte a zasypte kvalitním nastrouhaným sýrem. Doporučuji směs starší goudy a ementálu. Pak už stačí jen brambory zapéct v rozehřáté troubě a připravit dip ze zakysané smetany a spoustu bylinek.

Dobrou chuť..

Please follow and like us:


Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *