život mi chutná

Pečená brambora

Milí milovníci vaření,

dnes jsem měla chuť na pečenou bramboru. Umyla jsem tudíž dvě velké brambory z trhu, každou jsem párkrát propíchala špejlí a šoupla je do trouby na rošť při teplotě 200°C. Vedle toho jsem seřízla špičku celé palice česneku, tak aby byla vidět „hlavička“ každého stroužku. Poté jsem jí zabalila do alobalu a vložila do trouby k bramborám, asi na 35 min, než česnek úplně nezměkl. Následně jsem ho, trochu vychladlého, rozmačkala do misky. K česneku jsem přidala celý kelímek zakysané smetany, nasekanou petržel a bazalku, malé rajče zbaveného semínek nakrájené na nudličky, malou žlutou papriku nakrájenou na kostičky, pár oliv a tři rozsekané ančovičky.Vše jsem náležitě zamíchala. Brambory jsem asi po hodině vyndala z trouby a ještě nechala zabalené v alobalu trochu odpočinout. No a nakonec jsem je nařízla a naplnila směsí.

Mmmmh dobrou chuť…

Please follow and like us:


Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *