život mi chutná

Linguine s krevetami

Milí milovníci středomořské kuchyni,

dnes jsem chtěla udělat příteli radost a uvařit mu něco extra. Vzpomněla jsem si, že před nějakou dobou koupil mražené krevety, tak jsem je rozmrazila. Měla jsem v plánu je udělat klasicky neoloupané jen tak na olivovém oleji s česnekem a bílým vínem. Koupila jsem na cestě domů suché bílé na podlití a čerstvou bagetu na namáčení. Když jsem pak doma otevřela sáček s krevetami, zjistila jsem, že jsou dosti malé a že pro dva by vážně nestačili. Tak jsem se lehce přeorganizovala a udělala následovné:

Krevety jsem vyloupala a osmahla na olivovém oleji, s hrstí cherry rajčaty a třemi stroužky česneku. Nakonec jsem přidala i trochu toho vína, pár kapek citronové šťávy a najemno nakrájenou petržel. Vedle v hrnci jsem uvařila Linguine,

které jsem pak hodila do pánve ke krevetám, vše zamíchala a bylo hotovo. Na stole jsme si toto báječné středomořské jídlo ještě posypali parmezánem a dopili k němu to bílé, které zbylo od vaření.

Mmmmh dobrou chuť…

Please follow and like us:


Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *