život mi chutná

Barevné cuketky plněné hovězím a kroupami

Když se podívám na mé poslední recepty a dokonce i recenzi mám pocit, že mám nějaké plnící období. Nemáte pocit 😀 ? Dnes jsem plnila krásné dvojbarevné kulaté cuketky z trhu. Kombinace mě napadla, když jsem potkala ve špajzu skoro prázdný sáček krup.

Cukety vydlabeme a vnitřek nakrájíme na drobno. Stejně tak cibuli a česnek.  V malém hrnci uvaříme kroupy takzvaně na zkus. Na cibuli osmahneme mleté maso a po chvilce přidáme česnek a vnitřek cukety, osolíme a opepříme. Když je maso hotové vmícháme do něho kroupy, pokrájený kopr, citronovou kůru a kvalitní strouhaný sýr. Vše naplníme do cuketek, přiklopíme kloboučkem a dáme péct dokud cukety nezměknou.Kopr samozřejmě můžete vynechat, ale dodal tomuto pokrmu takový letní šmrnc.

Dobrou chuť..


Please follow and like us:


Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *