život mi chutná

Arepas De Lyna

Je léto a vy sedíte v Praze, i kdyby jste mnohem raději večeřely v pouličním baru například v jižní Americe? Mám pro Vás dobrou zprávu, stačí zavítat na Vinohrady do venezuelského bistra jménem Arepa De Lyna. Po józe jsme s mou nejlepší kamarádkou měli hlad a já si vzpomněla, že jsem chtěla poblíž něco jihoamerického ochutnat. Když jsme vešli byli jsme ohromeny. Je to jako s prstýnkem Arabely. Otočíte a jste ve Venezuele. Obsluha se s Vámi baví jen španělsky. Latinskoamerická hudba se line s reproduktoru a v televize běží fotbal. Jídelní lístek je malynký, ovšem jsem byla skoro poprvé v životě ráda, že obsahuje obrázky. Respektive domácky vytištěné fotky, jen některých jídel, nejspíše z mobilu s ručně vepsaným názvem. Rozhodně to tu má atmosféru a styl.

Já jsem si objednala smažený plantain, neboli zeleninový banán s hovězím masem, trhaným kuřecím, fazolemi, rajčaty, avokádem, salátem a sýrem. Porce působí spíše menší, ale zdání klame. Tento pokrm není jen strašně dobrý, ale i dost sytý. Ještě si můžete jídlo dochutit dost česnekovou salsou verde a nebo salsou picante do které jsme se neodváželi jít ☺ . Kamarádka měla Arepu s trhaným kuřecím a avokádem. Arepa je silnější kukuřičný placka, která se jí tradičně skoro ke všem pokrmům hlavně v Kolumbii a Venezuele. Na ulicích jí pak plní všelijakými náplněmi. V tomto případě byla naplněna směsí natrhaného kuřecího s bylinkami v bílé husté omáčce s plátky avokáda. I tento pouliční pokrm byl super a sytý. Můj byl ale určitě zajímavější, protože tu kuřecí směs taky obsahoval. Bohužel nám už nezbylo místo, abychom ochutnali domácí Empanadas, mé oblíbené plněné taštičky. Rozhodně se sem vrátím a rozhodně ochutnám i zbytek jídelního lístku!!

Dobrou chuť i Vám..

 

 

 

 

 

Please follow and like us:


Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *