život mi chutná

Archiv pro měsíc: Září 2017

Recepty z farmářského trhu

Recepty z farmářského trhu

Sbírám kuchařky. Mám jich tak moc, že mi letos můj muž musel přidat čtyři nové police. No a onehdy jsem byla s kamarádkou v knihkupectví, já pokukovala jak jinak než po jedné kuchařce. Kamarádka přišla a řekla ať si jí koupím a pak jí řeknu jaká je. […]

Linguine s uzeným lososem

Linguine s uzeným lososem

Dostala jsem chuť na uzený losos se smetanovou omáčku, ale ne moc těžkou, hutnou. Proto jsem si dnes uvařila mé oblíbené linguine s lehkou a rychlou omáčkou. V hlubší pánvi jsem osmahla šalotku na drobno, přidala spoustu kapar a zalila 31% smetanou. Jen chvilku jsem vše nechala […]

Rajčatová polévka s mladou cuketkou

Rajčatová polévka s mladou cuketkou

Dnes jsem na sebe hrdá! Na trhu jsem kupovala mladou různobarevnou cuketku pro mé úžasńátko na příkrm a hned vedle ní voněli úžasné rajčata. V hlavě se mi začali vytvářet chutě a před mým vnitřním okem se mi začala červenit rajčatová polévka. Ne hustá, ne krémová, spíše vodová s intenzivní rajčatovou chutí, šmrnclá do Itálie a s plátky těch krásných cuketek. No a přesně taková (Pokračování textu…)

Please follow and like us:
Dvůr Perlová voda

Dvůr Perlová voda

Na můj narozeninový oběd jsme s rodinou jeli směrem Roudnice na Labem do Dvora Perlova Voda. Šéfkuchařem je Petr Heneš, shodou okolností bývalý kolega mé drahé polovičky. Věděl, že přijedeme a že slavíme, a tak jsme měli krásně prostřený stůl na terase s pohledem na celý dvůr […]

Zavařování v troubě

Zavařování v troubě

Včera mě napadlo, že bych mohla mému úžasňátku zavařit nějaké to ovoce z našeho trhu. Bála jsem se, že mě tato myšlenka navštívila už trochu pozdě a najednou jsem stála před krásnými broskvemi. Zajásala jsem a k nim dokoupila ještě pár jablek. Jablka jsou přírodním konzervantem. Večer, […]

Lilek se sezamem na hnízdě

Lilek se sezamem na hnízdě

Dnes jsem si řekla, že prostě jen tak uvařím, bez mobilu bez focení. Měla jsem doma jen lilek, jarní cibulku a jednu žlutou papriku. Nevěřila jsem, že z toho vznikne něco pro Vás eventuálně zajímavého… No ale poté co jsem viděla, jak to na pánvi vypadá, rozhodla jsem se, (Pokračování textu…)

Please follow and like us:
Black Dog

Black Dog

Po výletu do Koněpruských jeskyň jsme kolem oběda projížděli Berounem a samozřejmě, že jsme mlsně vyhlíželi nějakou restauraci. Jeli jsme kolem italské, na kterou můj muž ovšem neměl chuť a když jsem po chvilce zvolala: „Miláčku, támhle je nějaký Bar&Grill. Tam určitě budou mít burgry!“ […]